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からすみナーラ

Category : pasta
台湾の御土産で頂いたからすみ。

贅沢御土産。ありがたし。

シンプルなカラスミパスタは前に作ったので、今回は余ってた生クリームを使ってちょっとこってり気味に。

からすみとカルボナーラのコラボ作。

からすみナーラmoblog_0c222f1a.gif

20110301102007.jpg

作り方はいたって簡単。

カルボナーラを作るところにからすみのすりおろしたものを入れてるだけ~

☆レシピ 2人分☆
・全卵  2個
・生クリーム  大4
・パルメザン  大4
・からすみ   適量

ボウルに全てを入れてよく混ぜておく。
そこに茹で上がったパスタを入れて、ボウルの中でからめて塩胡椒で味を整えて出来上がりmoblog_0c222f1a.gif

ボウルを使えば、焦らないし卵も固まりすぎずクリーミー。

今回はパスタと一緒にゆでたブロッコリーも入れて☆

最後にブラックペッパーを多めにかけて!!

からすみと絶妙なコラボでしたmoblog_39060f12.gif

からすみがない時には、明太子ナーラとかいいかも。

てゆうか色々コラボさせてみたい。。キムチ、納豆、青海苔。。

なんでもアリな予感!!ナーラシリーズ増える予感!!!


あとサラダ代わりにどーしてもかぼちゃが食べたくなって。。

20110301102005.jpg

かぼちゃとくるみのメープルサラダmoblog_0c222f1a.gif

塩をふってレンチンしたかぼちゃをマッシュして、粗くきざんだくるみを合わせ、
牛乳を少し入れてなめらかにしたら、マヨネーズ・メープルシロップ・シナモンを。

牛乳のおかげで、マヨネーズはホントに少しで十分。

この時期のかぼちゃはどうかなぁと思ったけど、これが当たりかぼちゃ。

ほくほく甘くて美味しい♪

メキシコ産。

メキシコではかぼちゃは今が旬なんだ!!きっと!!!

VIVA☆メキシコ!!!


そんなかんじで今日は白ワイン♪♪♪



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Comment

No title

こんばんは♪
からすみオッシャレ~ですね♪
実はからすみ未体験。。。
どんなものか知らなかったり~☆
だけど↑とっても美味しそう(^u^)
お土産有り難いですね^^


☆コメレスこちらから失礼します
寒い時、面倒な時は鍋に限ります~♥
少々暖かくなっても鍋しちゃいましょう♪

No title

こんばんは~^^

からすみナーラめっちゃおいしそうです!!
からすみもナーラも大好きなのでじゅるりってなってしまいます´`*
いろんなナーラを是非作っていただきたいです!!人任せですが笑

サラダもおいしそうですね♪
白ワインともあいそうだし、アイスを添えておやつでもいけそうです~*

わたしもリンクさせていただいてもよいですか?^^

Re: No title

>ヨシさん

なかなか頂かない限り買うことも少ないですよね(^^;
あまり見かけないし。。
でも新たな味なので良かったら試してみてください♪
まだ残っているのでまた違った食べ方考え中です☆

Re: No title

>じょん太さん

ナーラシリーズ頑張ります笑
ものすごく簡単なんですが(^^;

かぼちゃとかお芋系、美味しいですよね♪
いろんなアレンジじょん太さんのブログも参考になります~

アイス添えて今度デザート感覚で楽しみたい!!

リンク是非仲間入りさせてください☆嬉しいです☆

No title

先日は、ブログにコメントありがとうございました!

からすみは、食べた事ないですが
ayana さんのパスタとてもおいしそうです☆

ブロッコリーも入ってて彩りもきれいですね^ー^*
私も食べたいです。

ランキングポチ☆して帰りま~す!

Re: No title

>ユールさん

コメントありがとうございます♪

また是非遊びに来てください☆
私もユールさんのフォト楽しみにしてます(^^)

からすみ^^

こんにちわ。
普通のからすみパスタは作るのですが、これ贅沢で美味しそう!
カルボナーラに混ぜるというのは、考えたこともなかったです。
まさに今、冷蔵庫に残ってるからすみ・・・
そしてこの記事、これは作るべきなのでは?!
と、運命をからすみに感じてしまいました^^
ではまるっと応援して帰ります。
また遊びに来ますね。

Re: からすみ^^

>W/Dさん
こんにちわ♪
嬉しいコメントありがとうございます(^^)
からすみナーラとっても簡単ですよ~
是非お試しください♪
なかなか食べる機会が少ないからすみ、
美味しく頂きましょ☆
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プロフィール

ayana

Author:ayana
住まい:群馬県
血液型:O
特徴:どんくさ子
好きな言葉:順風満帆
得意料理:緑色のカレー
好きな人:木梨のノリさん

のほほん実家暮らししながら
色んなことに挑戦中~

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